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意見中提到：食品快檢主要適用于需要短時間內顯示結果的禁限用農獸藥、在飼料及動物飲用水中的禁用藥物、非法添加物質、生物毒素等的定性檢測，檢測主要針對食用農產品、散裝食品、餐飲食品、現場制售食品，對于預包裝食品原則上以常規實驗室檢驗為主。此外，意見中還明確指出，食品快檢不能替代食品檢驗機構利用常規實驗室儀器設備開展的食品檢驗活動，不能用于食品安全監管工作中部署的食品抽樣檢驗。復檢不得采用快檢方法。具體如下：一、食品快檢是指利用快速檢測設施設備(包括快檢車、室、儀、箱等)，按照食品...

肉類安全檢測儀主要用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等病害肉、揮發性鹽基氮、組胺、細菌毒素和*胺氮等的快速定量測定。儀器由超高亮度發光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過短訊形式或計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，8通...

經過改革開放30多年積淀，中國已是名副其實的制造大國，2017年儀器儀表行業現狀形勢如何?我國儀器儀表行業經過多年的發展已經逐漸成熟，尤其在近幾年儀器儀表銷售率以每年15%遞增，為我國各個行業發展都提供了巨大助力。在市場經濟的有力推動下，我國的工業自動化儀器儀表行業得到了迅猛的發展，但是由于自身的基礎比較薄弱，因此在其發展過程中仍舊存在很大問題。儀器儀表作為生產生活中的基礎行業，在經濟社會發展中發揮了不可替代的作用，那么目前儀器儀表行業有哪些關注度高、發展潛力巨大的領域呢?隨...

2015年新食品安全法出臺，規定“采用快速檢測方法對食品進行抽查檢測，被抽查人對檢測結果沒有異議的，可以作為行政處罰的依據”，某種程度上給快檢結論賦予了法律效力，由此催生食品快檢行業及快速檢測方法的高速發展。2017年3月28日，為保證食品快速檢測方法評價工作的科學性和規范性，食品藥品監管總局組織制定了《食品快速檢測方法評價技術規范》。這也意味著風頭正勁的快檢技術自此有了評價規范，變得有據可依。詳情如下：食品快速檢測方法評價技術規范1目的為保證食品快速檢測方法評價工作科學合理...

肉類安全檢測儀能檢出被測樣品中的瘦肉精、抗生素、激素等獸藥的殘留。檢測通道多，速度快，準確度高，肉類安全檢測儀廣泛應用于動物組織中的獸藥殘留的檢測。適用于屠宰中心、養殖和食品加工企業、批發市場、農業合作組織及政府監管機構。十通道光路系統，同時快速檢測十個樣品。10通道獨立光源檢測，解決了*代檢測儀，多通道共用同一光源造成的時間誤差；又可獨立操作，獨立計時，避免批內操作時間過長導致的誤差，實時顯示測量結果。置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印蔬菜...

為進一步加強動物源性食品生產經營環節獸藥殘留管理，禁止違法違規使用獸藥，規范動物源性食品生產加工行為，根據《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規有關要求，現將有關規定公告如下：一.動物源性食品生產者應嚴格落實原料進貨查驗記錄制度，禁止使用《動物性食品中獸藥zui高殘留*》（農業部公告235號）附錄2、附錄3所列出的獸藥超標的畜禽肉和水產品作為原料加工食品；禁止使用含有農業部公告235號附錄4所列出獸藥的畜禽肉和水產品作為原料加工食品；禁止使用含有《食品動物禁用的獸藥及其它...

國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士在主題報告中指出，過去30年中國從食品短缺發展到基本解決溫飽，是一個很大的飛躍，但發展中國家的落后農業和食品業產業結構與消費者日益增強的對食品質量和安全性的訴求之間，產生了不可避免的矛盾。只有遵循風險分析框架，各利益相關方共同努力，社會共治，才能穩步提升中國的食品安全水平。當前所面臨的食品安全問題都有哪些?主要包括：食源性疾病，其危害zui大，但對其存在認識不足和防控措施薄弱，病因調查水平低;化學污染方面，主要問題有糧食和蔬菜中的重金屬...